Chrzan pospolity, zwany inaczej zwyczajnym, kojarzy nam się głównie z kuchnią i wspaniałym ostrym smakiem, podkreślającym wyjątkowość wielu dań czy zup. Kto choć raz na przykład nie spróbował ćwikły, której chrzan jest niewątpliwie integralnym składnikiem? Niektórzy są wprost zakochani w tym paląc
Przeczytaj więcej...
Chrzan pospolity to gatunek rośliny z rodziny kapustowatych. Na pochodzenie rośliny wskazuje jego łacińska nazwa, Armoracia rusticana: ar oznacza blisko, mare – morze, czyli roślina rosnąca blisko morza. Ojczyzną chrzanu, znajdującą się „blisko morza” są prawdopodobnie Bałkany i Az
Przeczytaj więcej...
Chrzan pospolity (Armoracia rusticana) jest rośliną warzywną z rodziny kapustowatych, o cennych właściwościach przyprawowych i leczniczych. Korzenie kilkuletnich roślin osiągają długość nawet kilkudziesięciu centymetrów. Z zewnątrz pokryte są one kremowożółtą lub jasnobrązową skórką, a w środku znaj
Przeczytaj więcej...
... starty korzeń chrzanu do przyrządzania okładów w celu leczenia chorób reumatycznych i nerwobólów. Chrzan wspomaga także wydzielanie soków , ... Swoje właściwości lecznicze chrzan zawdzięcza solom mineralnym takim jak potas wapń fosfor żelazo i magnez oraz prowitaminie A witaminie C P i witaminom z grupy B. Uwaga! Chrzan ...
Przeczytaj więcej...
... chrzan Do spożycia nadają się młode korzenie grubości ponad 2 cm i długości przynajmniej 25 cm gładkie i bez plam. Wykopuje się go jesienią. W kuchni chrzan stosujemy w , ... cennych właściwościach przyprawowych i leczniczych. Korzenie kilkuletnich roślin osiągają długość nawet kilkudziesięciu centymetrów. Z zewnątrz pokryte są one kremowożółtą ...
Przeczytaj więcej...
